Tricolore tartaar met gekleurde Toma’Muse

Tricolore vegi tartaar met gekleurde Toma'Muse

Ingrediënten

  • 2 bakjes gekleurde Toma’Muse / Toma’Color / Toma’Box
  • 1 el mosterd
  • Peper en zout
  • 1 el sherry azijn
  • 5 el olijfolie

Type gerecht

Apero

Salade

Bereiding

  • Snijd de Toma’Tasty tomaten in zo klein mogelijke blokjes.
  • Snipper de ui en pers de knoflook. Verwarm dit samen met de Toma’Tasty tomaten tot een smeuïg geheel.
  • Pers de limoen uit en voeg naar smaak toe samen met peterselie, peper en zout. Hou enkele tomatenblokjes apart voor de nachos
  • Verwarm de oven voor op 200 ºC.
  • Verdeel de chips over een ingevette lage ovenschaal samen met enkele blokjes tomaten en bestrooi met de geraspte kaas.
  • Zet de nachos 5-10 min. in de oven tot de kaas is gesmolten.
  • Afwerken met tomatensalsa, zure room en toppings naar keuze.