Bereiding

• Spoel de kikkererwten en mix ze grof in een keukenmachine.
• Snipper de ui en hak de knoflook fijn.
• Meng de havermout, ui, knoflook, sesampasta, kruiden en het citroensap door het kikkererwten mengsel.
• Maak van het mengsel 4 kleine burgers.
• Zet de burgers een kwartier in de koelkast, zo worden ze wat steviger.
• Bak de burgers in een pan ongeveer 10 minuten om en om tot ze goudbruin zijn.
• Snijd de tomaten doormidden en leg de burgers hier bovenop.

Tip: afwerken met toppings naar keuze (rucola, kaas, saus,…)