Ingrediënten

• 2 kopjes verse maïs (3-4 min koken en even grillen)
• 1 of 2 avocado’s, gesneden in blokjes van 2cm
• 400gr Toma’Dor tomaatjes, in de helft gesneden
• 1/2 kopje fijn gesneden rode uien
• 2 eetlepels olijfolie*
• 1/2 theelepel zeste van limoen*
• 1 eetlepel limoensap*
• 1/4 kop fijngesneden koriander*
• 1/4  theelepel zout*
• 1/4 theelepel peper*

* = Ingrediënten dressing

Type gerecht