Salade met Toma'Box tomaatjes en burrata
Ingrediënten
- handvol verse rucola
- Toma’Box (handvol tomaten)
- 1 burrata
- verse basilicum
- zwarte peper van de molen
- fleur de sel
- gerookte olijfolie
Type gerecht
Salade
Bereiding
- Snijd de kerstomaten uit de Toma’Box in twee en hol ze uit.
- Vul ze met smeerkaas en leg ze op een bord. Bewaar je bereiding in de koelkast tot het tijd is om te decoreren.
- Snijd de gele paprika, de rode peper en de zwarte olijven in kleine driehoekjes van ongeveer 0.5 cm breed en 2 cm lang om de vorm te geven van kleine hoorntjes.
- Schik ze op de kerstomaten en wissel de kleuren af.
