Nachos met salsa van Toma’Tasty tomaten

Nachos met salsa van Toma'Tasty tomaten

Ingrediënten

  • 500 gram Toma’Tasty tomaten
  • Handvol peterselie
  • 1 rode ui
  • 1 teentje knoflook
  • 1 limoen
  • 1 zak nacho’s
  • 125 ml zure room

Type gerecht

Apero

Grill

Bereiding

  • Snijd de Toma’Tasty tomaten in zo klein mogelijke blokjes.
  • Snipper de ui en pers de knoflook. Verwarm dit samen met de Toma’Tasty tomaten tot een smeuïg geheel.
  • Pers de limoen uit en voeg naar smaak toe samen met peterselie, peper en zout. Hou enkele tomatenblokjes apart voor de nachos
  • Verwarm de oven voor op 200 ºC.
  • Verdeel de chips over een ingevette lage ovenschaal samen met enkele blokjes tomaten en bestrooi met de geraspte kaas.
  • Zet de nachos 5-10 min. in de oven tot de kaas is gesmolten.
  • Afwerken met tomatensalsa, zure room en toppings naar keuze.