Gevulde Toma’Shake tomaatjes met spek en kaas

Gevulde Toma'Shake tomaatjes met spek en kaas

Ingrediënten

  • 25 Toma’Shake tomaatjes
  • 4 sneden spek, gebakken en klein versneden
  • 1 kop geraspte kaas
  • 2 theelepels broodkruim
  • 2 theelepels olijfolie

Type gerecht

Grill

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 180 graden.
  2. Hol de Toma’Shake tomaatjes uit met een klein lepeltje of eventueel een mespunt. Leg de tomaatjes voor 10 à 15 minuutjes met de gesneden kant naar beneden op een keukenrol zodat de overschot van het vocht of zaadjes weg kunnen.
  3. Stop geraspte kaas en stukjes spek in elke tomaat (2-3 stukjes spek per tomaat en 1-2 theelepels geraspte kaas).
  4. Leg de tomaatjes op een bakplaat voorzien van bakpapier. Bedruppel met 2 eetlepels olijfolie. Gooi wat broodkruimels over de tomaatjes.
  5. Plaats in de oven tot de kaas gesmolten is.
  6. Genieten!