
Gazpacho met Toma'Viola tomaten

Ingrediënten
- 1 rode paprika
- 300 g watermeloen
- 400 g Toma’Viola tomaten
- ½ ui
- 1 teentje knoflook
- Peper & zout
- Handvol Munt
Type gerecht

Sap
Bereiding
- Reinig en versnijd de groenten.
- Doe de gesneden paprika, meloen, tomaten, ui, handvol munt en teentje knoflook in de blender.
- Mix dit helemaal fijn.
- Op smaak brengen met peper en zout
- Plaats de gazpacho in de koelkast en serveer ijskoud.
- Afwerken met enkele muntblaadjes.
TIP: Mocht je minder pitjes willen dan haal je het mengsel door de passe-vite.