
Eitje met Toma'Chef tomaatjes

Ingrediënten
- 4 eieren
- 2 kl groentebouillon
- Verse kruiden (bieslook, peterselie,…)
- peper
Type gerecht

Apero
Bereiding
- Haal het dopje van het ei.
- Roer het gehele ei los in een kommetje.
- Was de eitjes uit met water en laat ze omgekeerd drogen op een keukenpapiertje.
- Versnijd de tomaatjes in kleine deeltjes net als de verse kruiden.
- Maak een roeromelet en werk op het einde af met lepeltje groentebouillon, de tomaatjes , verse kruiden en peper.
- Schep voorzichtig terug in het eitje en dien onmiddellijk op.
Recept gemaakt door Mama’s Gezonde Tips