Bereiding

• Was de Toma’Chef tomaten en snij in plakken.
• Kruid met peper en zout. Bestrooi met fijne blaadjes verscheurde basilicum
• Halveer burrata’s en leg ze midden op de tomaten.
• Druppel wat lekkere olijfolie en balsamico op de tomaten en burrata’s.

Tip: Heerlijk met een stukje brood en voor een feestelijke maaltijd kan je dit bordje afwerken met gerookte zalm of garnalen.