Bereiding

• Verwarm de oven voor op 180°C
• Leg de plakjes ham op een bakplaat bekleed met bakpapier en laat een 10 à 15 minuutjes krokant bakken in de oven. Laat afkoelen.
• Doe de afgekoelde ham in de blender en maal helemaal fijn.
• Klop met een lepel de roomkaas wat op en voeg de fijngemalen droge ham, de peterselie en de bieslook toe. Kruiden naar smaak met grove peper en zout.
• Maak een inkeping in kruisvorm bovenaan elk Toma’Rito tomaatje, zodat het een beetje openstaat.
• Doe het roomkaasmengsel in een spuitzak en spuit voorzichtig de vulling in de openstaande tomaatjes, tot je het effect van een tulpje bekomt.
• Schik de tomatentulpjes mooi op een bordje.
• Leg bij elk tulpje een stengeltje bieslook tot je een mooi boeketje hebt

Gerecht gemaakt door @maison_madelise