Toma’Chef

For fine dining

Nieuwe lijn binnen ons assortiment is de Toma’chef. Binnen deze lijn presenteren we u een aantal nieuwe tomatenvariëteiten die omwille van hun smaak en vorm uniek zijn. Precies daarom presenteren we deze rassen graag aan de culinaire meerwaardezoeker. Dit selectieve gamma is enkel in beperkte volumes beschikbaar. De rassen worden op beperkte schaal geteeld in onze serres en enkel op de markt gebracht wanneer hun specifieke eigenschappen perfect “a point “ zijn!

De primeur binnen de Toma’Chef lijn is voor de Amuse.

  • Pruimvormige trostomaat
  • Paars-rode kleur
  • Volle smaak
  • Zoet en kruidig
  • Vaste structuur
  • Knapperige beet
  • Vruchtgewicht 25 gram
  • Brix tot 9

De Amuse tomaat is beschikbaar in een houten kistje van 3 kg.
Reserveer tijdig!

Bereidingssuggestie