Préparation

• Appliquez une fine couche d’huile sur les deux faces des tranches de baguette.
• Placez les tranches de baguette sur une plaque de cuisson.
• Saler légèrement le pain et le faire cuire pendant 10 minutes jusqu’à ce qu’il soit croustillant et doré.
• Tartinez le pain de feta.
• Couper les tomates en morceaux et les placer sur la feta.
• Terminer avec des feuilles de fenouil.

Recette créée par Alex Verhoeven (Restaurant Hert)