Salade avec tomates Toma’Box et burrata

Salade avec tomates Toma'Box et burrata

Ingrédients

  • une poignée de roquette fraîche
  • Toma’Box (poignée de tomates)
  • 1 burrata
  • basilic frais
  • poivre noir du moulin
  • fleur de sel
  • huile d’olive fumée

Type de plat

Salade

Préparation

  • Coupez les tomates cerises de la Toma’box en deux et évidez-les.
  • Remplissez-les de fromage à tartiner et placez-les sur une assiette. Conservez votre préparation au réfrigérateur jusqu’au moment de la décoration.
  • Coupez le poivron jaune, le poivron rouge et les olives noires en petits triangles d’environ 0,5 cm de large et 2 cm de long pour donner la forme de petits cônes.
  • Disposez-les sur les tomates cerises et alternez les couleurs.