Toast mit Toma’Dor-Tomaten und Feta Käse

Toast mit Toma'Dor Tomaten und Feta Käse

Zutaten

  • 1 Baguette
  • 40 Gramm Feta Käse
  • 4 Toma’Dor-Tomaten
  • Zweig frischer Fenchel

Gerichte

Aperitif

Zubereitung

  • Die Baguettescheiben von beiden Seiten mit einer dünnen Schicht Öl bestreichen.
  • Die Baguettescheiben auf ein Backblech legen.
  • Das Brot mit etwas Salz bestreuen und 10 Minuten backen, bis es knusprig und goldbraun ist.
  • Das Brot mit Käse bestreichen.
  • Die Tomaten in Stücke schneiden und auf den Feta Käse legen.
  • Mit Fenchelblättern abschließen.

Das Rezept stammt von Alex Verhoeven (Restaurant Hert)