Salat mit Toma'Box-Tomaten und Burrata
Zutaten
- eine Handvoll frischer Rucola
- Toma’Box (eine Handvoll Tomaten)
- 1 Burrata
- frisches Basilikum
- schwarzer Pfeffer aus der Mühle
- Fleur de sel
- geräuchertes Olivenöl
Gerichte
Salat
Zubereitung
- Schneiden Sie die Kirschtomaten aus der Toma’Box in zwei Hälften und höhlen Sie sie aus.
- Füllen Sie sie mit Streichkäse und legen Sie sie auf einen Teller. Bewahren Sie die Zubereitung im Kühlschrank auf, bis Sie sie dekorieren möchten.
- Die gelbe Paprikaschote, die rote Paprikaschote und die schwarzen Oliven in kleine Dreiecke von etwa 0,5 cm Breite und 2 cm Länge schneiden, so dass sie die Form von kleinen Kegeln haben.
- Richten Sie sie auf den Kirschtomaten an und wechseln Sie die Farben ab.
